Simark.id - Bila mengunjungi Likupang, Sulawesi Utara memang kurang lengkap jika belum mencicipi beberapa makanan tradisionalnya.

Makanan tradisional daerah Likupang ini memang sudah terkenal secara turun temurun dan juga dikenal karena termasuk makanan yang pedas juga.

Oleh karena itu berikut beberapa makanan tradisional yang ada di Likupang, Sulawesi Utara:

Baca juga: 4 Tips Memasak Sup Iga agar Dagingnya menjadi Empuk

Bubur Tinutuan

Bubur sering menjadi menu sarapan. 

Nah, kalau kamu ke Likupang coba bubur tinutuan untuk sarapanmu untuk memberikan awal yang sehat.

Bubur tinutuan yang menggugah selera ini adalah makanan sarapan populer yang enak dan bergizi tinggi di Likupang.

Tinutuan adalah bubur khas Manado yang terdiri dari nasi dan sayuran yang di dalamnya termasuk labu kuning, ubi jalar, jagung, dan sayuran berdaun hijau.

Semua bahan dimasak bersama dengan nasi dan direduksi menjadi konsistensi yang kental.

Tinutuan biasanya disajikan dengan ikan asap atau asin dan sambal.

Nasi Kuning

Nasi kuning juga ada dalam daftar makanan tradisional Likupang.

Hidangan nasi aromatik ini, dimasak dengan santan dan kunyit dan menjadi populer Indonesia yang disajikan pada acara-acara perayaan sebagai simbol keberuntungan.

Di Manado, biasanya nasi kuning disajikan dengan irisan cakalang pedas dan bumbu seperti kentang goreng atau telur rebus.

Baca juga: 5 Tips Mengolah Daging agar Tidak A lot saat Dimasak

Pisang Goroho & Sambel Roa

Kalau makan pisang dengan meses, keju atau selai cokelat sudah biasa, yuk, coba kuliner tradisional satu ini.

Di Likupang, kamu bisa menikmati kuliner pisang lokal dengan rasa khas yang disebut pisang goroho.

Pisang goroho dapat dikonsumsi dalam bentuk direbus atau dikukus atau dapat dipotong menjadi irisan tipis dan digoreng untuk membuat camilan gurih renyah yang lezat.

Pisang Goroho disajikan dengan sambal roa, sambal yang dibuat dari ikan roa asap.

Lalampa

Lalampa bisa menjadi teman untuk secangkir teh atau kopi saat menikmati suasana santai di Likupang.

Lalampa terlihat seperti lemper atau nasi bakar.

Ini merupakan kuliner yang terbuat dari gumpalan beras ketan yang dimasak dengan santan ini diisi dengan tuna cincang, rempah-rempah, dan bumbu lainnya.

Kemudian dibungkus dengan daun pisang, diolesi minyak, dan dibakar di atas api arang.

Itu dia beberapa makanan tradisional yang wajib kamu coba dari Likupang, Sulawesi Utara.

Baca juga: 4 Teknik Memasak Brokoli buat Tetap Menjaga Gizinya